lunes, 9 de abril de 2012

Lectura 7: PROPIEDADES FÍSICAS ESPECÍFICAS

Son las que están presentes en todo cuerpo como la masa, peso y volumen.

  • Masa: Se refiere a la cantidad de materia que posee un cuerpo. La masa de todos los cuerpos la podemos medir utilizando medidas patrón. Como el miligramo, gramo, kilogramo etc.

  • Peso: El peso se debe a la fuerza de atracción que ejerce la tierra sobre todos los objetos que hay sobre una superficie. Si colgamos un objeto de un resorte a un caucho, este se estirará debido a la masa que posee el objeto. Esta fuerza producida por la masa de los cuerpos se denomina peso. Entre más masa tenga el cuerpo más se estira el resorte y por lo tanto, se dice que tiene más peso. Para medir el peso se usa un aparato llamado Dinamómetro. Las unidades patrones empleadas para la determinación del peso son el kilogramo de fuerza y el gramo fuerza.

  • Volumen: Es el espacio ocupado por un cuerpo en un lugar determinado. Podemos concluir que un árbol ocupa más espacio que un trébol y una ballena más que un bocachico.

    • Para medir el volumen de los sólidos regulares, como un cubo, se emplean medidas como el centímetro cúbico (cm3) o el metro cúbico (m3). Para medir el volumen de los líquidos, como el agua se emplea medidas como el mililitro (ml) (que equivale al cm3) y el litro (L).

PROPIEDADES FÍSICAS PARTICULARES O ESPECÍFICAS

Son aquellas que identifican y distinguen un cuerpo de otro por ejemplo un durazno se puede distinguir de una manzana por el color, el olor, el sabor, etc.

  • Densidad: Esta propiedad tan particular se refiere a la relación que hay entre la masa y el volumen, también la podemos definir como la cantidad de materia que hay en la unidad de volumen. (1 cm3) Matemáticamente la densidad se define de la siguiente manera:

  • Punto de Ebullición: El punto de ebullición es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado líquido a gaseoso. Cuando hervimos agua, esta pasa de líquido a gaseoso a los 100°C de temperatura (al nivel del mar) por consiguiente decimos que el punto de ebullición de aguas es de 100°C. (Cien grados centígrados), el punto de ebullición del alcohol es de 10°C, el punto de ebullición del vinagra es de 95°C.

  • Punto de Fusión: El punto de Fusión es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado sólido a líquido. Cuando en un taller de fundición meten al horno una chatarra de hierro (fe) este pasa de estado líquido a una temperatura de 1.536°C, el oro (Au) a 1.063°C y el cobre (Cu) a 1.083°C, o cuando se derrite un helado. Conociendo el punto de Fusión podemos determinar qué tipo de sustancia es

  • Solubilidad: Se denomina así a la propiedad que tienen las sustancias de formar soluciones. Una solución se forma cuando una sustancia se diluye en otra. Por ejemplo: Azúcar en agua o Vinagre en alcohol, forman una solución y decimos entonces que el azúcar es soluble en agua, el vinagre es soluble en alcohol o la pintura en tiner o gasolina.
    En una solución, la sustancia que está en menor proporción se llama soluto y la que se encuentra en mayor proporción se llama solvente o disolvente.
    Por ejemplo, en el agua con azúcar, el soluto es el azúcar y el solvente el agua.
    También hay soluciones de gas en líquidos como el caso de las gaseosas.

  • Dilatación: El calor o el aumento de la temperatura hacen que un cuerpo o sustancia tienda a ocupar más espacio. Es decir que aumenta de volumen esta propiedad es la que conocemos como dilatación. Hay sustancias que se dilatan más que otras por ser esta una propiedad específica. En los termómetros se utiliza la dilatación del mercurio para medir el aumento de la temperatura. Pues con el calor este asciende por el tubo y de esta manera registramos la temperatura.
    En los puentes vehiculares al construirlos dejan espacios entre las placas que lo forman para cuando se dilate el concreto el puente no se averié o formen grietas.

PROPIEDADES FÍSICAS VARIABLES

Podemos definir las propiedades físicas variables como aquellas que cambian notablemente las propiedades de los cuerpos así es como la temperatura y la presión son llamadas condicionales por determinar el cambio de las propiedades de la materia.

  • Presión: La presión es la fuerza que ejerce un cuerpo sobre la superficie, la atmósfera ejerce una fuerza especial sobre la superficie de los cuerpos a la que llamamos presión atmosférica para medir la presión atmosférica se emplea el Barómetro. Las unidades más comunes para medir la presión atmosférica son: el Pascal, centímetros de mercurio cm de Hg, milímetros de mercurio mm Hg, Torricelli.

  • Temperatura: Se refiere a la propiedad que determina el gado de calor de un cuerpo o una sustancia. Todo cuerpo varia la temperatura al ceder o recibir calor la variación de la temperatura de un cuerpo se determina con el uso del termómetro que utiliza varias escalas como grados Celsius o Centígrados °C, grados Kelvin °K y grados Fahrenheit °F.

Taller de lectura 7:
  1. ¿A qué se refiere la masa?
  2. ¿A qué se debe el peso de la materia?
  3. ¿Qué aparato se usa para medir el peso?
  4. ¿Cuáles son las unidades para determinar el peso?
  5. ¿Qué es el volumen y en qué medidas se determina?
  6. ¿Cuáles medidas se usan para medir el volumen en líquidos?
  7. ¿A qué se refiere la densidad de la materia?
  8. La densidad se expresa con la fórmula: D = m/v Escriba que indica cada letra
  9. ¿Qué es el punto de ebullición?
  10. ¿A qué temperatura pasa el agua de estado líquido a estado gaseoso?
  11. ¿Cuál es el punto de ebullición del alcohol?
  12. ¿Qué es el punto de fusión?
  13. ¿A qué temperatura se derrite el hierro? (punto de fusión)
  14. ¿A que se denomina solubilidad?
  15. Escriba dos ejemplos de solución
  16. ¿A qué se le conoce con el nombre de dilatación?
  17. ¿Qué efecto tiene el calor sobre un cuerpo o sustancia?
  18. Escriba un ejemplo sobre el uso de la propiedad de dilatación de los cuerpos.
  19. ¿A qué se refiere la presión?
  20. ¿Qué es presión atmosférica?
  21. ¿Qué instrumento se usa para medir la presión y en qué unidades se mide?
  22. ¿Qué determina la temperatura?
  23. ¿Cuáles son las escalas de temperatura más conocida.